DIET MAKANAN LUNAK DAN MAKANAN SARING (BUBUR NASI DAN BUBUR SARING)

Diet lunak adalah diet yang 

mengikuti prinsip diet gizi seimbang 

tetapi memasukkan hanya makanan yang mudah dikunyah dan mudah ditelan. 

Diet ini dianjurkan kepada orang yang mengalami kesulitan atau ketidakmampuan mengunyah. Tergantung pada toleransi pasien, makanan ini dilumatkan melalui cara mekanis seperti menggiling, melenyehkan/menumbuk, memotong-motong dan membuat bubur kental.

Untuk customer yang masih bisa sedikit-sedikit bisa mengunyah dapat diberikan bubur nasi dengan lauk dan sayur cincang dan buah dalam bentuk juice. 

Sedangkan customer yang sama sekali tidak dapat mengunyah sama sekali dapat diberikan bubur saring dan juice buah.

contoh bubur nasi 

dengan sayur dan lauk cincang

contoh bubur saring 

(karbo, lauk nabati, hewani, 

sayur diblender dan dimasak menjadi satu)

juice buah pendamping bubur